torsdag den 8. september 2011

Skal du også med til MAD+MEDIER?

Min blogger-karriere startede faktisk kort inden Madbloggersymposium sidste år. Jeg læste om det spændende arrangement på nettet og besluttede at 'det måtte jeg da bare med til!'. Man skulle have en madblog, for at kunne deltage og sådan kom MAD ifølge mig så til verden.

Min blog har nu eksisteret i et års tid og har lidt flere indlæg på bagen, end den havde sidste år, så det er selvfølgelig på sin plads, at vende tilbage til træffet igen i år.

I år hedder det MAD+MEDIER og henvender sig til alle madkommunikatører. Programmet er endnu mere imponerende i år, end det var sidste år og det strækker sig over en hel weekend.

Jeg glæder mig og håber vi ses!

tirsdag den 6. september 2011

Vild med Cofoco: Oysters&Grill!

En lidt forsinket fødselsdagsmiddag med mine forældre gik i går til Oysters&Grill i Sjællandsgade. Oysters&Grill er nyeste skud på Cofoco-stammen - en koncern jeg er ret begejstret for.

Deres mad er forholdvist billigt og flere af deres restauranter har menu-tilbud, hvor man får 3-4 retter for 250-400 kr. Ganske rimeligt efter min mening.

Jeg har før spist på Les Trois Cochons, Vespa og Scarpetta med stor fornøjelse og glædede mig til at prøve deres søster på indre Nørrebro.

Konceptet er at man bestiller skaldyr pr. 100 gr, som bliver serveres rustikt på de voksduge-beklædte borde, der da også indbyder til, at man gerne må svine lidt og spise med fingrene. Vi startede med en østers hver og valgte derefter en blanding af alle skaldyr, Havets frugter, hvor to portioner passede perfekt til fire mennesker. 

Til hovedret fik vi alle meget lækre bøffer - specielt flankesteaken var meget lækker! Dertil dele salat og pommes allumettes (pommes frittes med tændstik-tykkelse).

Vi kom af med 1500 kr for vand, en flaske Barolo, østers, forret og hovedret til fire personer inkl. en gavmildt tips til tjeneren.

Det eneste minus ved Oysters&Grill er, at der er en forfærdelig akustik. Vi havde problemer med at høre hvad hinanden sagde, selvom vi snakkede meget højt, hvilket faktisk bidrog til at vi sprang desserten over. Lidt ærgerligt.

MEN en varm anbefaling her fra til jer der endnu ikke har væltet jer i alskens skaldyr hos Oysters&Grill!