Jeg elsker mad - både at spise det, snakke om det, tænke på det og købe det. Mad er min absolut største last, sådan rent økonomisk, og det står ikke til at lave om på. Min største drøm er få lov at leve af mad - "det gør du jo allerede" siger de vittige. Jeg ønsker ikke at uddanne mig til kok, jeg ønsker blot at kunne leve af at være MADentusiast.